ICECOOL es un juego en el que cada ronda de uno de los jugadores toma el rol de Monitor de sala (también llamado "el Catcher"); su objetivo será atrapar a los pingüinos y obtener puntos por eso. Los otros (también conocidos como "Corredores") intentarán atravesar varias puertas, ganando así peces (que les dan puntos) en su camino. Cuando el Monitor ha atrapado a todos los pingüinos al menos una vez o cualquiera de los otros ha atravesado las 3 puertas que tienen peces, la ronda ha terminado. Cada jugador tomará el papel de Monitor al menos una vez y al final del juego, el ganador será el que tenga más puntos en sus cartas de pez.